Nieuws

Lekker Sa!: Doe eens gek, ga picknicken

Camera Sietse de Boer Potlood Arend Waninge

Het is zomer! Heerlijk om buiten te leven en te eten. Dat doen we dan ook massaal. De tuin is steeds meer een verlengstuk van de woonkamer. Buitenkeukens zijn populair. Maar ooit weleens aan een picknick gedacht? Die traditie kennen we hier wat minder, maar het is een geweldige belevenis voor een middagje eropuit.

Eerst een mooie fietstocht en dan op zoek naar een leuke plek in het bos of gewoon ergens een leuke locatie onderweg. Genieten van lekker eten en drinken, van de natuur, van de rust en van elkaar. En dan eens uitgebreider lunchen dan de doorsnee dubbele boterham, beker melk en appel. Met een goedgevulde mand vol lekkers. Keuze is er volop. Overal in de Sa!-regio zijn heerlijke streekproducten te koop, in streekwinkels of rechtstreeks bij de producent. Pure producten met een mooi verhaal. Laat u inspireren, neem de tijd, wees creatief en probeer eens wat anders. Geniet ervan!  >>

 

Bakkerij Boonstra

Roel Boonstra in De Knipe is de tiende generatie van een echt bakkersgeslacht. Sinds 1973 zit de familie Boonstra in De Knipe, met ondertussen ook een winkel in Heerenveen. Voor een picknick hebben ze heerlijke broden met speciale ingrediënten. Zoals het plukbrood met tapenade, geraspte kaas of zonnebloempitten. Of het olijfbrood met fetakaas, basilicum en olijfolie. En wat te denken van de twister met spek, gefruite uitjes en geraspte kaas, verkrijgbaar als afbakbrood; een paar minuten in de oven en dan genieten van de bijzondere smaken. In verband met de werkzaamheden aan de Meijerweg is de bakkerij in de bouwvak (weken 32, 33 en 34) beperkt open: op dinsdag t/m zondag van 8.00-13.00 uur. www.byboonstra.nl 

 

Streekwinkel Singel

Heerlijke ambachtelijke jams, pure sappen, wijn, bak- en meelproducten, zuivelproducten zoals kaas en yoghurt en verrukkelijke chocolade. Het hoort allemaal bij het assortiment van Streekwinkel Singel van de familie Musch in Jubbega. Voor de picknick selecteerde Greet Musch een paar heerlijke producten. Zoals fetablokjes van De Molkerei, in eigen provincie gemaakt van geitenmelk. Heerlijk in koude salades. Ook lekker: van de Hooidammer in Heerenveen een klein biologisch geitenkaasje. Heerlijk om zo op te eten of lekker op brood of toast. Het zomerfruitsap van ’s LandsBeste uit de Flevopolder is een heerlijk zomerse fruitdrank voor warme dagen. Dezelfde producent maakt een heerlijke aarbei-rabarberjam, niet alleen lekker voor op brood of toast maar ook op ijs. singel-jubbega.frl

 

Kaaswinkel tsiis.nl

Lastig voor wie moeite heeft om te kiezen, een feest voor iedereen die iets nieuws wil uitproberen. Tsiis.nl in Beetsterzwaag heeft een enorm aanbod van meer dan vijftig verschillende heerlijke kazen. Geproduceerd dicht bij huis, maar ook in het verre buitenland. Maar – hoewel de naam van de winkel anders doet vermoeden – het assortiment is veel groter. Het feestmaal van de picknick is ook uit te breiden met een keuze uit een groot assoriment noten, droge worst, mosterd, olijven en salades. Voor feestjes, maar zeker ook geschikt voor de picknick, zijn de diverse plankjes en de partyplank. Een combinatie van kazen, worst, olijven, salades en verschillende soorten mosterd. Een kant-en-klare oplossing voor de picknick. tsiis.nl

 

Zuivelboerderij Westerleane

‘Ouderwets lekkere zuivel’ bij Bart en Geertje Berga op zuivelboerderij Westerleane in Terwispel. Sinds 2014 produceren zij boerenzuivel op basis van de volle melk van de eigen 85 koeien, die van het voorjaar tot en met het najaar lekker buiten lopen. De koeien worden gemolken door melkrobots op een moment waarop ze dat zelf willen. De zuivelmakers van de Westerleane werken met passie en trots en dat is te proeven in de zelfgemaakte yoghurt, kwark, karnemelk, chocolademelk en vla. In de winkel ook heerlijke boerenkaas en rundvlees van de eigen koeien. westerleane.nl

Faberwineworld

Als u er toch lekker opuit bent op de fiets, dan kan een lekker wijntje bij de picknick ook geen kwaad. Faberwineworld, de wijnspeciaalzaak uit Lippenhuizen, heeft een zeer ruime collectie wijnen. Uit de traditionele wijnlanden zoals Frankrijk, Italië en Spanje, maar ook uit ‘de nieuwe wereld’ zoals Chili, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika. Door wijnreizen door Zuid- Amerika ontstond er een speciale band met Argentinië, het land van passie, de tango en de malbecdruif. Faberwineworld is Ambassadeur van Argentijnse wijnen en beschikt dus over een bijzonder uitgebreid assortiment Argentijnse wijnen. faberwineworld.nl