Ondernemen

Patatje Hugo, broodje Tsead

Camera Sietse de Boer Potlood Wim Bras

Een frikandel verorberen tijdens een performance van de Friese dichter Tsead Bruinja? Of een broodje Angusburger nuttigen terwijl schrijver Hugo Borst voorleest? Net waar je zin in hebt.

Bij Sjoerd en Anneke van De Huiskamer in Beetsterzwaag gaan literatuur en snacks hand in hand. Lekkers voor de geest en uit het vet. Donderdagavond 8 november treedt Tsead Bruinja op in de snackbar aan de Hoofdstraat. Sjoerd heeft de Friese dichter even moeten googelen. “Ik hie noch nea fan him heard. Mar dy Tsead is wol in apartenien.” Hugo Borst kennen ze natuurlijk van televisie, die komt zaterdagmiddag 15 december naar De Huiskamer. Nee, nog niets van hem gelezen, dat moet nog. Anneke is wel benieuwd naar het boek over zijn moeder. “Wy binne allebeide lêzers, hear.” Sjoerd is fan van de thrillers van Jan Schokker uit Jonkerslân over inspecteur Ale Alema. En Anneke mag graag wegdromen bij een liefdesroman. “Elts syn eigen, no?”

Laagdrempelig

Ze hebben wel even moeten slikken toen Lieuwe Krol vroeg of hun snackbar als literaire hotspot zou kunnen fungeren tijdens Kultuerele Haadstrjitte. “Mar it is fansels ek wol in nijsgjirrich idee.” ‘Literair snacken’ wil op een laagdrempelige manier literatuur ten gehore brengen, verduidelijkt Krol. “En wêr kin dat no better as yn de gemoedlike setting fan de húskeamer fan Sjoerd en Anneke?” Krol kwam op het idee door snackbar Het Vliet in Leeuwarden, waar al eerder dichters uit hun werk voordroegen tussen nietsvermoedende klanten die op hun bestelling stonden te wachten. “In plaats van met hun patatje naar buiten te lopen, bleven de mensen binnen om al etend te luisteren.”

“Ite en lústerje nei ferhalen en poëzy wie al hiel gewoan yn de midsieuwen”, weet Sjoerd Swierstra. De oud-bibliothecaris verzorgde het contact met Bruinja en Borst. Het gegeven dat de literatoren een podium in de plaatselijke snackbar krijgen, sprak alleen maar tot hun verbeelding, aldus Swierstra. “Tsead Bruinja is fansels in rasperformer en ek Hugo Borst hat mei syn maten fan Hard Gras yn it teater stien. Dy mannen witte wol wat ynteraksje betsjut.” Achter in de snackbar komt een bescheiden podiumpje van gestapelde pallets met een vloerkleed erover, aldus eigenaar Sjoerd: “En dêr sette wy ús húskeamertafel op. Mar misskien wolle se ek wol gewoan troch it publyk hinne rinne. Wy sille it sjen.”

Partytent

Of voor de schrijvers veel bewegingsruimte overblijft, betwijfelt Krol. “Het kon weleens druk worden. We houden een grote partytent achter de hand zodat we die tegen de gevel kunnen schuiven als de toeloop te groot wordt. Daar zetten we dan een scherm bij.” Het optreden van Hugo Borst valt om die reden dan ook in tweeën uiteen, legt Swierstra uit. “Middeis sil Hugo foarlêze út de boeken dy’t hy skreaun hat oer syn mem. Wy ferwachtsje dat dêr foaral froulju opôf komme. Yn de twadde sesje komt dan syn wurk oer it fuotbal oan bod.”

Of de honger naar snacks de honger naar literatuur zal overtreffen, zien Sjoerd en Anneke wel. Ze houden de frituur in ieder geval op temperatuur. Anneke: “It makket net út, dit is gewoan moai. Ik bin benijd of Hugo Borst syn tekkel meinimt.”

 

Literair Snacken

In het kader van Literair Snacken komt Tsead Bruinja op donderdag 8 november (19.30-22.00 uur) naar de enige Friese huiskamersnackbar van de familie De Jong. Op zaterdag 15 december is Hugo Borst te gast. De entree is gratis.

culturelehoofdstraat.nl